بگوشت گياهي



آبگوشت گياهي
ابتدا تمامي حبوبات و گندم را از قبل خيس مي کنيم که نفخ آن گرفته شود. سپس به مدت 2 الي 3 ساعت مي پزيم تا کاملاً پخته شود. سويا را طبق روش قبل آماده کرده و با کره خوب تفت مي دهيم و به ترتيب زردچوبه، فلفل سياه، نمک، دارچين،کمي زعفران آب شده ، رب گوجه فرنگي، 2 عدد پياز که از قبل سرخ کرديم را اضافه مي کنيم و تفت مي دهيم. سپس 4 عدد سيب زميني پوست کنده و 4 عدد گوجه فرنگي پوره شده را همراه با 8 پيمانه آب و ليمو اماني نصف شده را اضافه مي کنيم و با حرارت ملايم مي گذاريم تا خوب بپزد و جا بيفتد و تمام مواد جذب يکديگر شوند



نوع
مقدار

نخود،لوبيا سفيد و چيتي
1 پيمانه

پياز متوسط
2 عدد

گوجه فرنگي
4 عدد

رب گوجه فرنگي
1 قاشق غذاخوري

روغن
3 قاشق غذاخوري

نمک،فلفل،قرمز
به ميزان لازم

کره
100 گرم

گندم
4/1 پيمانه

سيب زميني متوسط
4 عدد

سويا
2/1 پيمانه

ليمو اماني
4 عدد

آب
8 پيمانه

زردچوبه، دارچين
به ميزان لازم



نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارتبـاط با ما

با ما تماس بگيريد

  • تلفن: 44254747 (021)
  • وب سايت: www.taamasrar.com
  • وب سايت: www.sibdiet.com
  • آدرس ایمیل: تماس با ما
  • آدرس: تهران، بولوار اشرفی اصفهانی، بولوار مرزداران، نبش خیابان حضرت ابوالفضل، پلاک 2، واحد 2

logo-samandehi