تغذيه و كم خونى


تغذيه و كم خونى
كاهش غيرطبيعى سلول هاى خونى از نظر تعداد و از نظر افت هموگلوبين كم خونى ناميده مى شود. با توجه به اينكه اكسيژن براى رسيدن به بافت هاى بدن نياز به گلبول هاى قرمز دارد در كم خونى ها اين موضوع دچار اختلال مى شود. علت اصلى كم خونى بايد از سوى پزشك معالج تشخيص داده شود و درمان آن به سرعت آغاز شود.
كم خونى ممكن است به علت كمبود آهن ايجاد شود و در حالاتى چون خونريزى شديد در دوران قاعدگى ، زخم ها و خونريزى هاى دستگاه گوارش، حاملگى، شيردهى، اهداى خون، سرطان هاى كولون نيز ديده شود. اين بيمارى همچنين ممكن است بر اثر بيمارى هاى «خودايمنى» به وجود آيد. در اين گروه از بيمارى ها، دستگاه ايمنى بدن به علت تشخيص غلط عليه خود بدن آنتى بادى ترشح مى كند و سلول هاى طبيعى را از بين مى برد. كم خونى ممكن است بر اثر اختلال در سيستم توليد خون در مغز استخوان صورت گيرد. اين اختلال معمولاً به دنبال التهاب در مغز استخوان ايجاد مى شود. سرطان ها، مواد شيميايى مسموم كننده و تشعشعات راديواكتيو ممكن است از علل مهم التهاب و اختلال در مغز استخوان باشد.از علل مهم كم خونى ها مى توان به كاهش ويتامين هاى B12,B، اسيدفوليك و مس اشاره كرد، همچنين داروهاى ضدالتهاب، آنتى بيوتيك ها و مشروبات الكلى نيز در بروز كم خونى نقش بسيار مهمى دارند. ژنتيك و مسائل مربوط به آن در ايجاد كم خونى ثابت شده است.علايم كم خونى شامل ضعف، بى حالى، رنگ پريدگى، سرگيجه يا سنكوپ، عدم تمركز، تنگى نفس، تحريك پذيرى، التهابات راجعه و كاهش سطح هوشيارى مى باشد. در كم خونى ها با توجه به كم شدن تعداد گلبول هاى قرمز اكسيژن رسانى به بافت هاى بدن دچار اختلال مى شود و براى جبران اين وضعيت تعداد ضربان قلب افزايش مى يابد كه اگر كم خونى مزمن شود ممكن است منجر به عوارض قلبى گردد. نوعى از كم خونى كه به اصطلاح «كم خونى پرنيشيوس (pernicious)» ناميده مى شود بر اثر كمبود ويتامين B12 ايجاد مى گردد. اين بيمارى با كاهش تعداد گلبول هاى بالغ در مغز استخوان تشخيص داده مى شود. اين نوع از كم خونى معمولاً به علت نقص ژنتيكى در ترشح ماده اى به نام «فاكتور داخلى» در دستگاه گوارش است كه نقش مهمى در جذب ويتامين B12 از دستگاه گوارش دارد. افرادى كه از رژيم هاى گياه خوارى استفاده مى كنند معمولاً مستعد اين نوع كم خونى هستند زيرا ويتامين B12 در گياهان يافت نمى شود. البته لازم به توضيح است با توجه به فراوانى اسيدفوليك در گياهان علايم مربوط به كمبود ويتامين B12 با اسيدفوليك پوشانده مى شود. علايم كم خونى پرنيشيوس شامل ضعف ، اختلالات دستگاه گوارش، زبان كبابى، زردى خفيف پوست، اختلالات عصبى، اسهال و كاهش هوشيارى است.كم خونى «داسى شكل» نوعى از كم خونى هاست كه در آن گلبول هاى قرمز به شكل خميده درمى آيند، به هم مى چسبند و در سيستم خون رسانى ايجاد اختلال مى كنند كه اين موضوع باعث اشكال در اكسيژن رسانى مى شود. اين بيماران براى درمان بسيار نيازمند به اسيدفوليك هستند. درمان كم خونى بستگى به علت بيمارى دارد كه بايد حتماً در مورد كشف علت آن اهتمام ورزيد. ذكر اين نكته هم ضرورى است كه چاى حاوى ماده اى به نام تانين است كه مى تواند در جذب آهن ايجاد اختلال بكند.
 موادمغذى مفيد در كم خونى ها
- آهن- ويتامين A: كه در فعال كردن آهن نقش مهمى دارد.
 - ويتامين C: كه در جذب آهن بسيار مؤثر است.
 - ويتامين B6: كه در صورت كمبود مصرف آن لازم است.
 - ويتامين B12: كه در صورت كمبود آن لازم است مصرف شود.
 - فوليك اسيد: كه در صورت كمبود آن لازم است مصرف شود.
 - مس: كه در صورت كمبود، مصرف آن لازم است.
 مواد غذايى مفيد براى كم خونى ها
- ميوه هاى تازه - زردآلوى خشك – كشمش - ميوه هاى خشك - توت سياه – سبزيجات تازه - سبزيجات با برگ سبز – چغندر - باقلا و لوبيا – حبوبات – جو – كدو - شير كم چرب   ماهى - تخم مرغ  - گوشت ماكيان - گوشت قرمز – جگر - آب تمشك - آب هويج
منبع سایت

 

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارتبـاط با ما

با ما تماس بگيريد

  • تلفن: 44254747 (021)
  • وب سايت: www.taamasrar.com
  • وب سايت: www.sibdiet.com
  • آدرس ایمیل: تماس با ما
  • آدرس: تهران، بولوار اشرفی اصفهانی، بولوار مرزداران، نبش خیابان حضرت ابوالفضل، پلاک 2، واحد 2

logo-samandehi