سر درد و داروهاي تحريک کننده آن


سر درد و داروهاي تحريک کننده آن

تحقيقات نشان مي دهد يك چهارم  از افراد مبتلا به سردرد ،در اثر مصرف بعضي مواد غذايي به اين عارضه دچار مي شوند مواد تشكيل دهنده اين مواد غذايي موجب تحريك نورونهاي عصبي و رهايي نئوروترانس ميتر و عاقبت بروز سردرد مي گردد.

در اين قسمت به ذكر بعضي از اين مواد اشاره مي كنيم :

تيرامين : اين ماده جزو گروه آمين ها(تركيبات آلي حاوي نتيروژن ) است .ماست ،سرشير ، پنير ، سس سويا ، جگر ،مخمر آبجو و مشروبات الكلي جزو اين گرواند .

نيتربت ها : اين ماده به عنوان نگهدارنده مواد غذايي استفاده م شود و از تغيير رنگ و طمع مواد جلوگيري مي كند . مواد غذايي جاوي نيتريت عبارتند از :انواع كنسروها ،ماهي ،گوشت و سوسيس دودي شده و گوشت گاو نمك زده .

گلوتامات مونوسديم :اين ماده افزودني ،MSG ناميده مي شود و يكي ديگر از عوامل بروز سردرد به شمار ميرود .اين ماده همچنين به نام HPP پروتئين گياهي هيدروليز شده و طعم دهنده طبيعي معروف است .آجيل ،چيپس ،انواع سس ها ،غذاهاي چيني ،رژيمي و منجمد حاوي اين مواد هستند .

ويتامين ها : مصرف بيش از حد ويتامين هاي A,B و به ويژه اسيد نيكوتينيك (ويتامين محلول در آب از گروه ويتامين هاي B مي تواند باعث بروز سردرد شود .

آب : كاهش آب بدن ،يكي از عوامل اصلي ايجاد سردرد ،بخصوص ميگرن است .مصرف مشروبات الكلي ،فعاليتهاي ورزشي درتابستان و بيماريهاي نظير تب و اسهال موجب كاهش ميزان آب بدن و نهايت بروز سردرد مي شود .

كافئين : اين ماده نافذ و تاثير گذار به دليل خاصيت افزايش جذب روده اي داروها ، تكسين دهنده دردهاست .كمبود اين ماده در بدن به مدت 8ت تا 16ساعت بعد از آخرين مصرف ، موجب بروز سردرد ،هنگام صبح بعد از بيدار شدن و در پايان كار روزانه ميشود .كافئين محركي ست كه بر روي قلب ،ريه ،رگهاي خوني ، ماهيچه ها، معده ، كليه ها و متابوليسم بدن تاثيرمي گذارد  ومصرف بيش از حد آن موجب بروز علائمي نظير اضطراب ،نگراني ،ترس و دلهره ، بي خوابي ،خستگي و بي حالي ، دردهاي ضرباني و فكركردن به امور غم انگيز مي شود . مصرف 8 تا  10 فنجان قهوه (1گرم كافئين ) بهطور مداوم ،براي بدن مضر است و حتي مصرف 10گرم و يا بيشتر منجر به فوت مي گردد .

مود خوراگي ديگر : مصرف بعضي از مواد خوراكي نظير مركبات ،محصولات لبني ، سويا، پياز ، غذاهاي چرب ،خوراك دريايي ، مواد مصنوعي شيرين ساز مانند ساخارين و اسپرتيم در بعضي از افراد منجر به بروز سردرد مي گردد .

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

ارتبـاط با ما

با ما تماس بگيريد

  • تلفن: 44254747 (021)
  • وب سايت: www.taamasrar.com
  • وب سايت: www.sibdiet.com
  • آدرس ایمیل: تماس با ما
  • آدرس: تهران، بولوار اشرفی اصفهانی، بولوار مرزداران، نبش خیابان حضرت ابوالفضل، پلاک 2، واحد 2

logo-samandehi